Bahan
4 piring nasi putih
200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
4 butir telur, buat mata sapi
2 sendok makan mentega
2 sendok teh puree tomat
ketimun dan tomat secukupnya
Resep Bumbu Halus :
- 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
- 10 buah bawang merah
- 1 cm terasi
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Tumis semua bumbu halus dengan mentega juga daging ayam dan sosis yang dipotong kecil-kecil.
- Tambahkan tiga sendok makan air, tomat.
- Masukkan nasi, masak sampai matang.
- Hidangkan nasi goreng sesuai selera. Bisa tambahkan telur mata sapi dan sayuran.
No comments:
Post a Comment