Resep Puding Marmer

resep Puding Zebra atau Puding Marmer. Dessert satu ini dulu adalah dessert yg pertama kali kubuat tanpa bantuan mama, soalnya mudah sih gak perlu pake acara oven-ovenan. Dan alhamdulillah langsung mendapat pujian dari Bapakku (padahal beliau paling jarang lho ngasih pujian kecuali tuk mamaku), apalgi ke diriku yg emang gak terlalu mahir soal urusan dapur^_^ Bahan :
6 btr telur ayam

300 gr gula pasir

1/4 sdt vanila

80 gr tepung terigu

50 gr margarin leleh

300 ml air

250 ml susu kental manis

2 bgk agar-agar warna putih

50 gr cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Cara Membuat :
1. Siapkan loyang bulat berdiameter 18 cm, basahi dengan air.

2. Campur susu kental manis, air, agar-agar, aduk rata, lalu masak di atas api kecil hingga mendidih. Sisihkan.

3. Kocok telur, gula, vanila hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata.

4. Tuang agar panas ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.

5. Tuang 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku. Untuk 16 potong